広島県呉市音戸町で地域に根ざし、地域でお酒を醸す酒蔵「榎酒造」さんの蔵開きの模様を撮影させていただきました。
蔵開きとは、その年にできた新酒を皆さんにお披露目するという、酒蔵にとっては一年で一番大事な年中行事です。
県下の各酒蔵とも趣向を凝らし、大体的なお祭りなのですが、榎酒造さんは他の酒蔵と違い、約１０日間にわたる期間でずっと蔵を開放します。
県内でもここまでの長期間にわたって蔵開きを行う酒蔵は非常に稀です。
それは普段お世話になっている地域への恩返しの町興しの意味も含まれているのです。
まさに地域に根ざし、地域とともに、地域で酒を醸す酒蔵と呼ぶにふさわしいですね(*^^*)
榎酒造さんの代表銘柄といえば「華鳩」
私も色々試飲させていただき、大好きになってしまいました(^ ^)
